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CAMEMBERT DI BUFALA, UNA RIVOLUZIONE PER IL PALATO
Il Camembert di bufala è una rivisitazione tutta italiana del famoso formaggio a crosta fiorita prodotto in Normandia.
1 dicembre 2022
LE BASI PER LA PIZZA SONO IL PRODOTTO RIVELAZIONE DEL 2022. IL CASO TOUCHPOINT
Tempo di bilanci per Touchpoint che in questo 2022 ha visto una crescita esponenziale nell’esportazione delle basi per la pizza.
11 novembre 2022
DOPO MESI DALL’INIZIO DELLO SCONTRO RUSSIA-UCRAINA IL RINCARO DEI PREZZI CONTINUA AD AUMENTARE, ECCO LA SITUAZIONE ATTUALE
Le ultime analisi dimostrano lo stato preoccupante relativo al rincaro dei prezzi, ecco le figure più colpite e le soluzioni attuate.
28 ottobre 2022
TOUCHPOINT VOLA A PARIGI PER IL SIAL, IL SALONE INTERNAZIONALE DELL’ALIMENTAZIONE E DELL’INNOVAZIONE A LIVELLO MONDIALE
Anche quest’anno, Touchpoint volerà al SIAL a Parigi per un’esperienza multifunzionale (e multi sensoriale) legata al food and beverage.
07 ottobre 2022
IMPORT EXPORT ALIMENTARE: QUALI RISCHI PER IL CONFLITTO IN UCRAINA?
Quali sono le principali minacce dovute alla delicata situazione in Ucraina? Ne parliamo nell’ultimo articolo.
13 maggio 2022
CIBUS 2022 TORNA AI LIVELLI PRE-PANDEMIA
Cibus a Parma è una delle fiere internazionali agroalimentari più importanti del nostro Paese, con prodotti di fornitori locali ed esteri.
10 maggio 2022
ITALIAN SOUNDING: UN FENOMENO CHE MINACCIA L’AUTENTICITÀ MADE IN ITALY
I prodotti italiani sono da sempre molto apprezzati all’estero, tuttavia i consumatori stranieri faticano a riconoscere la differenza tra un cibo prodotto in Italia e uno che di italiano ha solo il nome. Ne parliamo in maniera approfondita in questo articolo.
24 Gennaio 2022
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